四类食物难吃却能延寿 想长寿就要这么吃

生活中，我们往往热爱那些甜美、精细、香浓的食物，不喜欢苦涩、粗糙、味淡的食物。但是越是难吃的东西营养就越丰富，那么到底是什么食物让人不喜，却又能长寿呢？一起往下看详情吧！

在我们吃的主食上，因为不同地区喜欢吃的不一样，有些人就偏爱精细的香米和白面制品，不喜欢糙米和窝头，因为它们吃着“扎嗓子”。可其实“扎嗓子”的正是宝贵的膳食纤维，它能刺激肠道蠕动，帮助排 便，并改变肠道微生物的种类及数目。

甚至能够降低致癌物生成。膳食纤维广泛存在于口感粗糙的食物当中，包括全谷类的米、麦及杂豆，如糙米、燕麦、红豆等。为预防便秘和肠癌，每日应保证摄入20—30克的膳食纤维。建议早餐放弃传统的白米粥，改喝杂粮粥，精细白米饭改为全麦馒头。